nz 썸네일형 리스트형 처음먹어본 사람도 반하게되는 수박김치!! 안녕하세요. 벤굴루스입니다.뉴질랜드는 이제 여름이라 너무너무너무너무너무너무 덥네요ㅠㅠ 뉴질랜드에 살면서 가장 많이 하는 요리중 하나가 김치인데, 이미 김치 종류만 몇가지를 하는지 모르겠네요ㅠㅠ이런저런 서론은 길게하면 엄청엄청 길어지니깐 여기까지만 하고 이제 본격적으로 수박김치를 소개하겠습니다. 수박김치는 달달한 김치? 아삭한 김치? 라는 느낌으로 노각이랑 맛이 비슷하다고 합니다.제가 노각을 먹어보질 않아서 잘 모르겠네요. :( 우선 수박은 잘 썰어서 적당한(?) 크기로 썰어줍니다.위의 사진처럼 수박의 빨간부분과 하얀부분을 준비를 해줍니다.저는 조금이라도 많이 먹어보겠다고 수박의 완전 바깥쪽 껍질을 얇게 자르기도 했는데,그런 부분은 엄청 질기고 씹기가 힘들더라구요ㅠㅠ 위의 사진처럼 하얀부분을 따로 볼에 담.. 더보기 요리도 해외 생활의 일부 입니다. 찜닭!! 안녕하세요 벤굴루스 입니다. 한동안 블로그에서 방황을 했었는데, 이제 다시 티스토리(사실 전에는 Paran 블로그를 사용했었습니다.)로 왔습니다. 이제는 벌써 뉴질랜드에 온지도 꽤나 오래됐네요.뉴질랜드에 혈혈단신으로와서 매번 밥을 사먹다가 어느 순간부터 하나하나 해먹기 시작했습니다.사실 돈때문에... 특별히 오늘 포스팅 할 내용은 찜닭입니다. 재료는 위와 같이 준비해주세요. 소스 : 간장, 다진마늘, 매실청, 물엿, 참기름(저는 물엿과 매실청을 설탕 대신 사용을 하지만 설탕을 사용해도 좋습니다)재료 : 닭, 당근, 양파, 감자(저는 사용하지 않았지만, 다른 야채를 더 넣어도 좋습니다. 저는 마지막에 당면 투척도 좋아해요~) 우유에 닭을 잠기도록 담궈주시고 후추를 살짝 뿌려주세요~후추를 뿌린다음에 후추도 .. 더보기 이전 1 다음
